Bienvenue à la distillerie Ker Marson

Créateur de spiritueux et liqueurs biologiques de haute qualité

Distiller, c'est partir à la recherche de l'arôme sublime, se mettre en quête de l'équilibre des sensations, extraire la complexité des saveurs.

Créer des spiritueux, c’est imaginer un voyage gustatif, une traversée des sens où chaque note raconte une histoire, où chaque gorgée révèle un terroir, un geste, une mémoire.

C’est sculpter l’invisible, transformer la matière en émotion, capturer l’âme des ingrédients pour en révéler la noblesse.

C’est aussi un art de la patience, un dialogue intime entre le feu et le temps, entre la rigueur du savoir-faire et l’élan de la créativité.

Les plantes, sauvages ou cultivées, cueillies à la main à l’aube du printemps jusqu'au crépuscule de l’été, apportent leurs voix à la symphonie des arômes.
Elles sont l’âme de nos spiritueux et les enracinent dans le vivant.

Des saveurs millésimées émergent de cette alchimie patiente : des goûts empreints d’un lieu, d’un instant, d’une année, qui ne se reproduisent jamais tout à fait

Comme un vin de terroir, chaque distillation raconte une saison, une cueillette, un geste répété avec justesse.

Distiller la profondeur d'un terroir, c’est extraire l’invisible du visible. C’est aller chercher, dans les fibres d’une plante ou l’amertume d’une racine, une émotion brute, une vérité organique.

C’est inviter la nature à parler à travers le verre dans un équilibre fragile entre le souffle libre du vivant et la rigueur de l’artisan.

Gins, absinthes et pastis de haute intensité,

Liqueurs fines et complexes;

Laissez-vous emporter dans un dialogue subtil entre nature et savoir-faire.